Oui, je sais, pour cette année, ça vient un peu tard...Mais bon, comme le disent certains de nos amis, vieux motard... qua jamais ! Bon alors, reprenons... Pour la galette des rois, plusieurs solutions sont possibles : Acheter une galette chez un boulanger,...

Tirée et aménagée du livre sur les tartes tatin dont je vous ai parlé il y a quelques mois, voici ma tarte aux aubergines et pistou... Une pâte à tarte feuilletéeDeux belles auberginesUn petit pot de basilic100g de parmesanDe l'huile d'olive Couper les...

Rien de plus simple de faire une bonne compote de pommes... Des pommes, des pommes, rien que des pommes...Epluchées, à cuire à la casserole, à feu doux, avec un petit verre d'eau, une demi-heure. c'est tout, pas de sucre, rien d'autre... Essayez, vous...

Dans la catégorie comment remplacer les oeufs, voici le dessert que j'ai essayé ce soir : le flan coco ! Alors voilà comment j'ai procédé : 20 cl de lait de coco20 cl de lait concentré non sucré50g de sucre1 sachet d'agar-agar2 cuillers à soupe de poudre...